Ginseng is een van de bekendste kruiden uit de traditionele Chinese geneeskunde, al meer dan 2000 jaar gebruikt. Er bestaan verschillende soorten, waarvan Panax ginseng (Koreaanse/Aziatische ginseng) en Panax quinquefolius (Amerikaanse ginseng) het meest bekend zijn.
Ginseng wordt gebruikt om energie en vitaliteit te verhogen, het immuunsysteem te ondersteunen en mentale alertheid te bevorderen. De actieve bestanddelen, ginsenosiden, hebben adaptogene eigenschappen die helpen bij het omgaan met stress.
Ginseng is verkrijgbaar als capsules, tabletten, thee, poeder of als hele wortel. Rode ginseng is gestoomd en gedroogd, wat de ginsenosiden concentreert. Let op het gehalte ginsenosiden voor een kwaliteitsproduct.