Pantotheenzuur is de chemische naam voor vitamine B5, een wateroplosbaar vitamine dat in vrijwel alle voedingsmiddelen voorkomt. De naam is afgeleid van het Griekse ‘pantos’ (overal). Dit vitamine is essentieel voor de synthese van co-enzym A, dat betrokken is bij honderden stofwisselingsreacties in je lichaam.
Co-enzym A speelt een centrale rol bij de verbranding van vetten, koolhydraten en eiwitten voor energie. Pantotheenzuur ondersteunt ook de aanmaak van hormonen, neurotransmitters en hemoglobine. Het draagt bij aan normale mentale prestaties en vermindert vermoeidheid. Door de wijdverspreide aanwezigheid in voeding zijn tekorten uiterst zeldzaam.