Vitamine B5, ofwel pantotheenzuur, is een wateroplosbaar vitamine dat betrokken is bij talloze stofwisselingsprocessen. De naam komt van het Griekse woord ‘pantos’ (overal), omdat dit vitamine in vrijwel alle voedingsmiddelen voorkomt. B5 is essentieel voor de aanmaak van co-enzym A, dat cruciaal is voor de vetverbranding en energieproductie.
Dit vitamine ondersteunt de bijnierfunctie, helpt bij de aanmaak van hormonen en neurotransmitters, en draagt bij aan mentale prestaties. Vitamine B5 speelt ook een rol bij de synthese van cholesterol en de gezondheid van huid en haar. Door de wijdverspreide aanwezigheid in voeding zijn tekorten zeldzaam.