Voedselintolerantie is een ongewenste reactie op voedsel die niet door het immuunsysteem wordt veroorzaakt (in tegenstelling tot een allergie). Het gaat meestal om problemen met het verteren van bepaalde stoffen, waardoor klachten ontstaan zoals buikpijn, opgeblazen gevoel, diarree of misselijkheid.
Veelvoorkomende intoleranties zijn lactose-intolerantie en gevoeligheid voor FODMAP’s, histamine of additieven. Symptomen treden vaak uren na consumptie op en zijn dosisafhankelijk. Diagnose gebeurt door eliminatie- en provocatietests. Spijsverteringsenzymen kunnen helpen bij het afbreken van problematische stoffen.
Bekijk ons assortiment voedingssupplementen voor enzymen en darmondersteuning.